氧化鈣又稱生石灰，是一種廣泛應用于化學工業中的物質，作為水泥和混凝土生產中的中間體，也用于純堿的合成過程，公式和結構：氧化鈣化學式為CaO，其摩爾質量為56.0774克mol-1。

　　分子是由鈣離子Ca+2和氧陰離子O-2形成的，它們形成一個離子鍵，氧化鈣離子晶格是立方的，類似于NaCl晶格，離子被6個相反的電荷離子所包圍。

　　氧化鈣是自然界中礦物鈣的一部分，是由鈣、鎂、鋁碳酸鹽、氧化物和氫氧化物組成的物質，主要通過石灰加熱直至分解成CaO和CO2，它是無臭的，白色至黃色，灰色或棕色粒狀粉末，其密度為3.34 g mL-1，熔點和沸點分別為2613℃和3850℃，它可溶于水，反應生成氫氧化鈣。

　　氧化鈣具有巨大的化學反應性，它可以以多種不同的方式作出反應，它是用來獲得建筑材料的，因為當它與水混合時，可以形成氫氧化鈣，從而迅速形成硬化材料。