氫氧化鈣結構包含氫橋，它是工業上通過氧化鈣(又稱石灰或生石灰)與水反應合成的，它也是在實驗室通過水氯化鈣和氫氧化鈉的反應制備的。

　　氫氧化鈣以褐鐵礦的形式自然存在，但很少出現，在某些火山巖和變質巖中發現，這種化合物還經常存在于水泥、工業溶劑和清潔劑(用于建筑)、家用脫漆劑、磚清潔劑和水泥增稠劑等中。

　　氫氧化鈣的水溶液叫做石灰水，在過濾掉多余的Ca(OH)2之前，石灰水是通過在純水中攪拌氫氧化鈣制成的，當在石灰水中加入過量的氫氧化鈣時，氫氧化鈣顆粒就會懸浮，呈現乳白色，這就是眾所周知的酸乳，石灰乳或飽和石灰溶液的pH值為12.3，使其成為堿性溶液。

　　氫氧化鈣在固態下的分子質量為74.093g/mol，密度為2.211g/cm3，它的熔點是580攝氏度，它不易溶于水：在0°C時每升可溶解1.89克，在20°C時每升可溶解1.73克，在100°C時每升可溶解0.66克。